Что такое бокаши? Как его изготавливают и применяют

Бокаши – это один из лучших в мире комплексов полезных, или «эффективных микроорганизмов» (ЭМ), которые способны активировать ферментацию пищевых отходов и способствовать их превращению в первоклассное удобрение.

Бокаши, как правило, представляют собой сухую смесь в виде пшеничных отрубей, которая прошла процесс ферментации эффективными микроорганизмами (молочнокислыми бактериями и дрожжевыми грибками) по типу сквашивания молока и дрожжевого брожения. Сочетание ЭМ и отрубей позволяет обеспечить высокую выживаемость микроорганизмов при попадании в новую среду.

История создания и происхождения названия

Термин «бокаши» — это японское слово, означающее ферментированное органическое вещество, которое впервые было разработано группой органического земледелия японского профессора Теуро Хига в 1982 году. По технологии Хига первичный субстрат засевается спорами 84 видом бактерий и грибов. В Японии издавна компостировали отходы, поэтому бокаши быстро завоевало популярность, поскольку побочных эффектов от его использования не было зафиксировано, в то время как пользы от этого удобрения удалось получить больше, чем ожидалось.

Как изготавливают бокаши?

Чтобы приготовить бокаши необходимо взять любую сухую питательную среду, влажность которой не превышает 30% (это могут быть отруби или мякина) и засеять ее спорами ЭМ. Посев нужно увлажнить и поместить в благоприятные для ЭМ условия:

• температура 32-35 градусов;
• влажность воздуха 80-90%;
• полное отсутствие ультрафиолета и доступа свободного кислорода.

Субстрат ферментируется ЭМ. «Съев» все сырье, первичные ЭМ отмирают, дав обильное спороношение. Переработанная закваска высушивается естественным образом и получается мелкогранулированная масса – бокаши.

Где и для чего применяют бокаши

Бокаши применяют в садоводстве и даже животноводстве. Так, насыпанный в уличный туалет ЭМ-препарат устраняет неприятные запахи уже через 12 часов. А добавив его в курятник или свинарник, вы избавитесь от стойкого запаха испражнений животных и снизите вероятность заболеваний. На самом деле бокаши имеет широкий спектр применения:

• ферментация пищевых отходов в домашних условиях;
• ускорение созревания компоста;
• подготовка почвы для рассады;
• добавка к корму для любых сельскохозяйственных животных и птиц;
• корневая подкормка растений;
• устранение неприятного запаха в уличных уборных.

Как использовать бокаши

Для компостирования

Для ускорения компостирования органических отходов пересыпайте бокаши каждый слой, который кладете в домашний компостер (примерно 2 горсти на объем 10 x 20 x 20 см);

Для обработки почвы

Перед обработкой почвы равномерно рассыпьте бокаши – от 1 до 5 стаканов (50-250 г) на 10 кв.м.

Для посадки

Нужно засыпать лунки при посадке картофеля, ямы при посадке деревьев, малины, смородины, винограда и др.

Для кормления животных

Ежедневно добавляйте бокаши в корм животным в количестве 0,5-1% от дневного рациона питания.

Как хранить бокаши

Если вы не использовали всю упаковку сразу, выжмите воздух, завяжите пакет и храните удобрение в прохладном темном месте. Берегите от прямых солнечных лучей и мороза.

Можно ли приготовить бокаши самостоятельно?

Существует несколько методик приготовления бокаши. Каждый может выбрать способ, который ему нравится. Одним из рецептов может быть следующий вариант:

1. 3/4 отрубей расположите равномерным слоем на пленке в любом отапливаемом помещении. Влажность сырья должна быть около 30% (отруби не должны пылить). Если они слишком сухие, их нужно увлажнить препаратом ЭМ.
2. В ручной опрыскиватель добавьте неразбавленный ЭМ препарат.
3. Один человек равномерно опрыскивают сырье, а другой следом шевелит его. Нужно проводить опрыскивание, пока из отрубей можно будет слепить комок.
4. Пересыпьте обработанные отруби в черный пакет повышенной прочности, выжмите из него воздух и туго затяните горловину резинкой.
5. Оставьте мешок на созревание при температуре 32-35 градусов.
6. Проверьте пакет через неделю – если чувствуется запах хлебного кваса, бокаши готов. Вы можете использовать удобрение в таком виде или высушить для хранения.

Самостоятельное изготовление бокаши требует времени и определенных затрат. Мы же предлагаем приобрести уже готовый бокаши, который вы можете найти на нашем сайте по весьма доступной цене. Если у вас остались вопросы по поводу этого средства, пожалуйста, позвоните нам по номеру, который указан внизу этой страницы, и мы с радостью проконсультируем вас.